Mad til ældre i Danmark. Mangel og krig i tiden 1892-1945
Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning
Standard
Mad til ældre i Danmark. Mangel og krig i tiden 1892-1945. / Jensen, Tenna.
DanskMadhistorie: Mad i krig og krise. red. / Irene Hellvik. Dansk Landbrugsmuseum : Dansk Landbrugsmuseums Forlag, 2014. s. 96-106.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning
Harvard
Jensen, T 2014, Mad til ældre i Danmark. Mangel og krig i tiden 1892-1945. i I Hellvik (red.), DanskMadhistorie: Mad i krig og krise. Dansk Landbrugsmuseums Forlag, Dansk Landbrugsmuseum, s. 96-106.
APA
Jensen, T. (2014). Mad til ældre i Danmark. Mangel og krig i tiden 1892-1945. I I. Hellvik (red.), DanskMadhistorie: Mad i krig og krise (s. 96-106). Dansk Landbrugsmuseums Forlag.
Vancouver
Jensen T. Mad til ældre i Danmark. Mangel og krig i tiden 1892-1945. I Hellvik I, red., DanskMadhistorie: Mad i krig og krise. Dansk Landbrugsmuseum: Dansk Landbrugsmuseums Forlag. 2014. s. 96-106
Author
Bibtex
@inbook{8a02e4f184944a929af114fc733bb9ef,
title = "Mad til {\ae}ldre i Danmark. Mangel og krig i tiden 1892-1945",
keywords = "Det Humanistiske Fakultet, Madhistorie, Danmark, 1892-1945",
author = "Tenna Jensen",
year = "2014",
month = nov,
language = "Dansk",
isbn = "9788789429373",
pages = "96--106",
editor = "Irene Hellvik",
booktitle = "DanskMadhistorie",
publisher = "Dansk Landbrugsmuseums Forlag",
}
RIS
TY - CHAP
T1 - Mad til ældre i Danmark. Mangel og krig i tiden 1892-1945
AU - Jensen, Tenna
PY - 2014/11
Y1 - 2014/11
KW - Det Humanistiske Fakultet
KW - Madhistorie
KW - Danmark
KW - 1892-1945
M3 - Bidrag til bog/antologi
SN - 9788789429373
SP - 96
EP - 106
BT - DanskMadhistorie
A2 - Hellvik, Irene
PB - Dansk Landbrugsmuseums Forlag
CY - Dansk Landbrugsmuseum
ER -
ID: 131871532