Carsten Jahnke

Carsten Jahnke

Lektor


  1. Udgivet

    Von Mandeln, Narde, Curcuma und Kümmel: Herkunft, Handel und Verbrauch von "exotischen" Gewürzen und Lebensmitteln im nördlichen Europa

    Jahnke, Carsten, 2022, Die Ausgrabungen im Lübecker Gründungsviertel II: Archäoparasitologie, Handelsgeschichte, Paläopathologie und Anthropologie. Rieger, D. (red.). Max Schnidt-Römhild, s. 131-164 34 s. (Ausgrabungen im Lübecker Gründungsviertel, Bind II).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskning

  2. Udgivet

    Von Tonnen und Schiffen - Biertransporte

    Jahnke, Carsten, 2016, Kein Bier ohne Alster: Hamburg - Brauhaus der Hanse. Wiechmann, R. (red.). Hamburg: Hamburg History Live!, s. 112-123 11 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskning

  3. Udgivet

    Von grätenlosen Fischen und dicken Pfeffersäcken: Heringe in Handel und Küche des Mittelalters

    Jahnke, Carsten, 2010, I: journal culinaire. 11, 2, s. 16-23 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  4. Udgivet

    Wege und Absatzmaerkte im Handel mit Ostseehering, 1100-1600. Kontinuitaet und Wandel

    Jahnke, Carsten, 2004, Der Ostseeraum und Kontinentaleuropa, 1100-1600. Einflussnahme - Rezeption - Wandel. Culture Clash Compromise, bind VIII. Schwerin: Thomas Helms, s. 131-136

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskning

  5. Udgivet

    Wege und Absatzmärkte mit Ostseehering, 1100-1600. Kontinuität und Wandel

    Jahnke, Carsten, 2004, Der Ostseeraum und Kontinentaleuropa (1100-1600), Einflussnahme - Rezeption - Wandl. CCC-Papers. Rostock: Helms, s. 84-94

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskning

  6. Udgivet

    Wilhelm Koppe, Gert Koppe, Die Lübecker Frankfurt-Händler des 14. Jahrhunderts

    Jahnke, Carsten, 2007, I: Historisch-Politische Buch. 55, 2, s. 145-146 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftAnmeldelseForskning

  7. Udgivet

    Wolfgang Prange, Der Wandel des Bekenntnisses im Luebecker Domkapitel (1530-1600)

    Jahnke, Carsten, 2007, I: Historisch-Politische Buch. s. 211-212 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftAnmeldelseForskning

  8. Udgivet

    Wulfstan's Voyage. The Baltic Sea region in the early Viking Age as seen from shipboard, udg. af Anton Englert og Athena Trakadas, Roskilde 2009.

    Jahnke, Carsten, 2010, I: Hansische Geschichtsblatter. 128, 2010, s. 270-271 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftAnmeldelseForskning

  9. Udgivet

    Zu Ehren Gottes und zum Wohle der Kasse: Religiöse und soziale Netzwerke in den spätmittelalterlichen Hansestädten und deren Funktionen

    Jahnke, Carsten, 2012, I: Zeitschrift fuer Archaeologie des Mittelalters. Beihefte, Vol. 23, 18 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  10. Udgivet

    Zum Nutzen der guten Stadt Reval. Hans Selhorst, ein Kaufmann und Ratsherr zu Beginn des 16. Jahrhunderts

    Jahnke, Carsten, 2005, I: Vana Tallinn. 2005, XVI (XX), s. 88-107

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

ID: 8577