Carsten Jahnke

Carsten Jahnke

Lektor


  1. Udgivet

    Wege und Absatzmärkte mit Ostseehering, 1100-1600. Kontinuität und Wandel

    Jahnke, Carsten, 2004, Der Ostseeraum und Kontinentaleuropa (1100-1600), Einflussnahme - Rezeption - Wandl. CCC-Papers. Rostock: Helms, s. 84-94

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskning

  2. Udgivet

    Wege und Absatzmaerkte im Handel mit Ostseehering, 1100-1600. Kontinuitaet und Wandel

    Jahnke, Carsten, 2004, Der Ostseeraum und Kontinentaleuropa, 1100-1600. Einflussnahme - Rezeption - Wandel. Culture Clash Compromise, bind VIII. Schwerin: Thomas Helms, s. 131-136

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskning

  3. Udgivet

    Von grätenlosen Fischen und dicken Pfeffersäcken: Heringe in Handel und Küche des Mittelalters

    Jahnke, Carsten, 2010, I: journal culinaire. 11, 2, s. 16-23 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  4. Udgivet

    Von Tonnen und Schiffen - Biertransporte

    Jahnke, Carsten, 2016, Kein Bier ohne Alster: Hamburg - Brauhaus der Hanse. Wiechmann, R. (red.). Hamburg: Hamburg History Live!, s. 112-123 11 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskning

  5. Udgivet

    Von Mandeln, Narde, Curcuma und Kümmel: Herkunft, Handel und Verbrauch von "exotischen" Gewürzen und Lebensmitteln im nördlichen Europa

    Jahnke, Carsten, 2022, Die Ausgrabungen im Lübecker Gründungsviertel II: Archäoparasitologie, Handelsgeschichte, Paläopathologie und Anthropologie. Rieger, D. (red.). Max Schnidt-Römhild, s. 131-164 34 s. (Ausgrabungen im Lübecker Gründungsviertel, Bind II).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskning

  6. Udgivet

    Vom Mittelmeer zum Hanseraum: Der Handel mit Rosinen, Korinthen und Zibeben

    Jahnke, Carsten & Köhler, S., 30 apr. 2019, I: Hansische Geschichtsblaetter. 136, 2018, s. 13-62 50 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  7. Udgivet

    Vicki Ellen Szabo, Monstrous fishes and the mead-dark sea. Leiden 2008. The Northern World, Vol. 35.

    Jahnke, Carsten, 2009, I: Hansische Geschichtsblatter. 127, s. 215-216 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftAnmeldelseForskning

  8. Udgivet
  9. Udgivet

    Urban Diaspora. The rise and fall of diaspora communities in Early Modern Denmark and Sweden. Archeology, history, science, udg. af Jette Linnaa, Højbjerg 2020.

    Jahnke, Carsten, nov. 2021, I: Hansische Geschichtsblaetter. 139, 2021, s. 370-375 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftAnmeldelseForskning

  10. Udgivet

    Und ist der fisch- und heringsfang das Erste beneficium - Staedtische und freie Marktfischeri im mittelalterlichen Ostseeraum

    Jahnke, Carsten, 1997, I: Zeitschrift der Gesellschaft für Schleswig-Holsteinische Geschichte. 1997, Bind 122, s. 289-321

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

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