Spis noget mindre, og det rigtige og bevæg dig noget mere, så skal det nok gå! ... Det Strategiske Forskningsråd, Programkomiteen for Sundhed, Fødevarer og Velfærd (FØSU) har siden sin start i 2004 sat gang i forskning for over 150 mio. kr. inden for området fedme, diabetes og det metaboliske syndrom, også kaldet »velfærdssyndromet.« Formand er direktør, ph.d. Erik Bisgaard Madsen. ... Anne Løkke , Københavns Universitet. »Vi har simpelthen for lidt viden om forskellene på de gamle og nye kroppe,« siger Anne Løkke , der på sit institut har gang i flere ph.d.-afhandlinger, som skal være et historisk redskab til at løse fedme-gåden.