Scientific Opinion on the risk posed by pathogens in food of non-animal origin: Part 2 (Salmonella and Norovirus in tomatoes)
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
| Originalsprog | Engelsk |
|---|---|
| Artikelnummer | 3832 |
| Tidsskrift | EFSA Journal |
| Vol/bind | 12 |
| Udgave nummer | 10 |
| Sider (fra-til) | 1-75 |
| Antal sider | 75 |
| DOI | |
| Status | Udgivet - 2014 |
| Eksternt udgivet | Ja |
- Det Sundhedsvidenskabelige Fakultet - tomatoes, microbiological criteria, microbiological risk factors, mitigation options, Norovirus, Salmonella
Forskningsområder
ID: 130595401