Signe Mellemgaard
Lektor
Saxo-Instituttet - Arkæologi, Etnologi, Historie og Græsk og Latin
Karen Blixens Plads 8
2300 København S
ORCID: 0000-0002-4628-1261
1 - 1 ud af 1Pr. side: 10
- 2010
- Udgivet
Diætetisten J. C. Tode i det 'ædekære København'
Mellemgaard, Signe, 2010, Syn på mad og drikke i 1800-tallet. Hyldtoft, O. (red.). København: Museum Tusculanum, s. 11-37 27 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning
ID: 8634